土陶坛子用来装酒的好处，主要有有以下五点：

一、是光线，土陶坛子不透光，它避免了光对酒的反应作用，能保持酒质;

二、是温度，酒对温度特别敏感，土陶坛子导热慢，它可相对保持住的酒温，使酒不易变质;

三、是密封性，土陶坛子吸水率大，避免了酒的挥发;

四、是收藏性，土陶坛子造型多样，古来酿酒多用土陶坛子，历史悠久的收藏价值极高;

五、是陈，土陶坛子多取材于天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康。

现各大酒厂的原酒陈酿贮存和装酒容器大多为优质的隆昌土陶酒坛，由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质矿土及辅料精心高温烧制而成，稳定性高，可使酒体中含有更丰富的微量元素，对人体健康有益。

贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变，形成以健康金属离子为中心的络合体，各种风味物质缔和平衡，酒体在陶坛中加速自然老熟。

透气性好不渗漏，保证酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。

不透光，导热慢，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”。

能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈。

制作工艺精湛，收藏价值高，可以提升酒的品味和文化内涵。

千百年的实践经验证明，土陶酒坛透气性和保温效果好，土陶酒坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用，氧化、酯化、反应快能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和。

纯粮酒香气产生的途径仍是靠陶坛贮存3年以上方可出现，至今没有别的更好办法。

 隆昌市碧檀陶瓷有限公司

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